베이커리 사업의 성공 역량을 키우기 위한 차별화된 프로그램

• 학교내 호텔급 프리미엄 베이커리 카페를 직접 운영하는 현장형 실습
• 언제라도 마음껏 제품을 개발하고 만들어 볼 수 있는 열린 실습실 운영
• 현직 셰프, 제과 기능장, 호텔 제과장 등 실무경력이 풍부한 최고의 교수진
• 미국 CIA 등 글로벌 첨단 교육과정 및 교육 방식 도입
• 호텔, 윈도우 베이커리, 외식 프랜차이즈, 베이커리 기업에서 인턴십 수행
• 대한민국 대표 셰프, 제과 기능장 및 명장의 현장 실무 순회 특강
• 다양한 진로 및 전공 동아리(호텔리어, 자격증취득, 창업, 해외유학반) 운영
• 국내 대표 호텔 및 베이커리의 계절별 인턴십과 견학 프로그램 운영