Yong-In Songdam College
즐거움이 넘치는 대학! 용인송담대학교입니다.
교과과정
주요 교과목
· 이론 교과목 : 제과제빵학, 식품위생학, 식품영양학, SNS마케팅, SNS마케팅, 호스피텔리티 산업론, 베이커리 경영학, 베이커리 창업실무
· 제과제빵실습 : 제과제빵기술, 제과 재료 및 장비, 발효 빵, 개별 패스트리, 특수 빵, 디저트 제작, 고급 제과 원리, 클래식 케이크, 케이크 데커레이션, 현대케이크와 디저트,제과제빵 제품개발
· 카페 실습 : 카페 브런치, 바리스타와 음료서비스, 카페경영실습