2025년 6월 용인예술과학대학교 호텔제과제빵과 26명의 학생들이


일본 도쿄 야마노테조리제과학교에서 진행된 양과자 레시피 교류 프로그램에 참여하였습니다!


무더운 여름임에도 학생들은 열심히 교육 프로그램에 참여하였고,


프로그램 이후의 자유일정도 알차게 보냈습니다!


야마노테 조리제과학교의 부학장님이신 야스오 오가사와라 선생님께서


일본 현지의 재료들과 제과 지식, 그리고 제과제빵사란 직업에 대한 비전 등 많은 가르침을 주셨는데요.


열정 넘치는 유쾌한 수업 마련해주셔서 감사합니다! 내년에 또 봬요~~


일본연수 현장의 생생한 모습은 호텔제과제빵과 인스타그램에서 확인하실 수 있습니다. ⇒ @bakeryartschool